浦和駅北口から徒歩１分、素材の味を活かしたお料理を提供している洋食店「Salad-Leaf」です。

当店のHPをご覧いただき、ありがとうございます。

 

今週は、季節が逆戻りしたような肌寒い日が続いていますね。

そんな寒い日は、身も心も温めてくれるメニューがオススメですよ◎

 

今回は、数ある人気メニューの中でも「牛頬肉」を使ったお料理をご紹介いたします。

 

◎浦和「Salad-Leaf」ではホロホロジューシーな牛頬肉のお料理を提供中です

 

ゼラチン質やタンパク質が豊富に含まれ、濃厚な味わいの牛頬肉。

とても美味しいのですが、下ごしらえに時間がかかるため、あまり調理しないという方もいらっしゃるのではないでしょうか？

 

「Salad-Leaf」では、そのように手間暇かかる牛頬肉のメニューをお気軽にお楽しみいただけます！

 

★「牛頬肉のトマト煮込み」

 

 

 

こちらは、トマトベースのソースで牛頬肉をホロホロと柔らかく煮込み仕上げております。

ソースにはレーズンやクランベリーが入っており、ほのかな甘さがトマトソースにマッチして絶妙な美味しさ！

 

柔らかく煮込んだ牛頬肉が口の中でほどける際に、ジューシーな肉汁が漏れ出すのがたまりません。

 

牛頬肉のコラーゲンとクランベリーの栄養素で、アンチエイジングを目指す方にも嬉しい組み合わせのメニューです。

 

また、寒い日にはほっこり温まるスープで、心身ともにリラックスしてみてはいかがでしょうか？

只今のセット日替わりスープは「人参とサツマイモのポタージュスープ」です。

食欲をそそる美しい色合いと、素材の優しい甘みを存分に楽しめるポタージュスープは当店の人気メニューの１つ。

 

ぜひ「牛頬肉のトマト煮込み」と一緒にお楽しみくださいませ。

（日替わりスープの内容は不定期で変更しております。最新の情報は電話・店頭にてお問い合わせくださいませ）

 

 

お料理にセットで付いてくる「サラダバー」も欠かせません。

トッピングなどが豊富なサラダバーは、「Salad-Leaf」不動の人気メニューです！

 

野菜の中でも、サツマイモや玉ねぎ、生姜などは体を温める食品として代表的。

当店で人気の「ショウガドレッシング」などもオススメです。

 

サラダの内容は、ご自身でお選びいただけるため組み合わせは無限大。

栄養補給、その日の気分、気温などでも違った組み合わせがお楽しみいただけますので、こちらもぜひご利用くださいませ。

 

【店舗情報】

 

Salad-Leaf　(サラダリーフ)

 

〒330-0056

埼玉県さいたま市浦和区東仲町10-1スカイフィールド3F

 

電話番号　048-789-6200

 

アクセス　浦和駅北口より徒歩1分または中央改札口より徒歩3分